Thị trường cà phê ngày 14/01: Sắc xanh trở lại - Nỗi lo "KHÁT NƯỚC" tại Brazil kích hoạt lực mua trở lại

1. Tổng quan Thị trường 

Thị trường cà phê đã có một phiên giao dịch rực rỡ vào thứ Ba (13/01), xóa tan không khí ảm đạm đầu tuần.

Sàn New York (Arabica): Phe Mua đã kiểm soát hoàn toàn thế trận, đẩy giá tăng từ 315 đến 420 điểm. Kỳ hạn tháng 3 đóng cửa tại 360,25 cents/lb (+1,18%).

Sàn London (Robusta): Tiếp đà hồi phục kỹ thuật, giá tăng 36 USD ở kỳ hạn tháng 3, chốt phiên tại mức cao hơn.

Yếu tố thời tiết tại Brazil một lần nữa trở thành "ngòi nổ". Báo cáo từ Somar Meteorologia cho thấy Minas Gerais (vùng trồng Arabica lớn nhất) chỉ nhận được 26,5 mm mưa trong tuần qua, tương đương vỏn vẹn 29% mức trung bình lịch sử. Con số này đã kích hoạt nỗi sợ hãi về năng suất sụt giảm, buộc các quỹ đầu cơ phải quay lại mua phòng hộ.

2. Phân tích Cơ bản & Tâm lý Thị trường

Yếu tố Thời tiết: Thị trường đang giao dịch trong trạng thái "Weather Market" (Thị trường nương theo thời tiết). Sự không chắc chắn về quy mô vụ mùa Brazil đang ở mức cao trào. Trong khi một số dự báo lo ngại về độ ẩm, thì dữ liệu thực tế về lượng mưa thấp (29%) lại là bằng chứng đanh thép ủng hộ phe tăng giá. Sự biến động sẽ tiếp tục bị chi phối bởi các bản tin khí tượng hàng ngày.

Tồn kho: Tồn kho trên sàn ICE tiếp tục là bệ đỡ cho giá. Tồn kho Arabica dù có hồi phục nhẹ nhưng vẫn ở mức thấp lịch sử so với 1,5 năm trước. Tồn kho Robusta cũng biến động ở vùng đáy 1 năm. Sự khan hiếm hàng thực tế trên sàn đang phản ánh đúng sự căng thẳng của chuỗi cung ứng.

Thị trường Nội địa Brazil: Phản ứng tức thì với sàn New York, giá cà phê nội địa Brazil đã tăng mạnh. Tại Varginha, giá Arabica loại 6 tăng lên 2.270 R$/bao. Khi thị trường gốc tăng giá, nó sẽ tạo áp lực lên giá FOB xuất khẩu, gián tiếp hỗ trợ giá Robusta của Việt Nam.

3. DỰ BÁO THỊ TRƯỜNG ĐẮK LẮK SÁNG NAY (14/01)

Dựa trên diễn biến tăng giá đồng loạt của cả hai sàn thế giới và sự hưng phấn của thị trường nội địa Brazil:

Dự báo giá mở cửa: Các kho lớn và đại lý tại Đắk Lắk, Đắk Nông dự kiến sẽ phát giá TĂNG. Mức điều chỉnh dự kiến tăng khoảng 400 – 600 đ/kg so với hôm qua.

Vùng giá mục tiêu: Giá sẽ tái lập vùng 97.800 – 98.300 đ/kg. Có thể chạm mốc 99.500 đ/kg.

Phân tích Tâm lý Nông dân: Với sắc xanh trở lại trên bảng điện tử, tâm lý "găm hàng đón Tết" của nông dân sẽ càng được củng cố. Họ sẽ cảm thấy quyết định không bán rẻ ở vùng 97.000 đ/kg hôm qua là chính xác.

Thanh khoản dự kiến vẫn sẽ thấp. Người mua muốn có hàng sẽ phải nâng giá mua lên sát mốc 99.500 đ/kg mới mong khớp lệnh được với nông dân.