TRIỂN VỌNG THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ VIỆT NAM NĂM 2026 KỲ 1: Sự Phân Tách Lớn và Cú Ép Giá Từ Pháp Lý

Nhìn về tổng thể, năm 2026 không chỉ là một năm biến động giá, mà là năm khởi đầu cho một trật tự thế giới mới của ngành cà phê. Kỷ nguyên của cà phê giá rẻ, dễ dãi và thiếu minh bạch đã chính thức khép lại. "Sự phân tách lớn" không chỉ là một hiện tượng nhất thời, mà sẽ là cấu trúc bền vững của thị trường trong nhiều năm tới. Giá trị của ngành cà phê Việt Nam sẽ được định nghĩa lại: Lợi nhuận sẽ không còn thuộc về người có kho to nhất, mà thuộc về người sở hữu hệ thống dữ liệu minh bạch nhất. Những ai chậm chân trong cuộc đua số hóa này sẽ sớm nhận ra rằng, trong nền kinh tế xanh của tương lai, thiếu dữ liệu cũng đồng nghĩa với việc không có tài sản.