Thị trường đường quốc tế vừa ghi nhận nhịp phục hồi kỹ thuật quan trọng trên cả hai sàn giao dịch New York và London. Động lực chính giúp mặt hàng này thoát khỏi vùng đáy sáu tuần không đến từ thay đổi cung cầu cốt lõi, mà xuất phát trực tiếp từ đà suy yếu của đồng USD và chiến lược phân bổ sản lượng của các nhà máy Nam Mỹ.
Sau chuỗi ngày chịu áp lực bán tháo, giá đường thô tại New York đã đảo chiều tăng 0.20 điểm, đóng cửa tại mức 13,77 cents/lb. Đồng pha với New York, hợp đồng đường trắng tại London cũng cộng thêm 13 điểm, vươn lên mốc 419,70 USD/tấn. Sự phục hồi này mang đậm tính chất kỹ thuật khi chỉ số đồng USD lùi về mức thấp nhất trong sáu tuần qua. Đồng bạc xanh suy yếu làm giảm chi phí giao dịch đối với các nhà đầu tư nắm giữ ngoại tệ khác, trực tiếp kích thích dòng tiền đầu cơ đóng các vị thế bán khống (short-covering) đã tích lũy từ trước. Lực cầu kỹ thuật này đã cung cấp bệ đỡ tức thời cho mặt bằng giá, tạm thời lấn át áp lực từ bức tranh nguồn cung toàn cầu vốn đang nới lỏng.
Tại thị trường nội địa Brazil, diễn biến giá cũng đang được định hình bởi chiến lược sản xuất đầu niên vụ 2026/27 của các nhà máy thay vì phụ thuộc vào lực cầu. Theo dữ liệu từ Cepea, dù giao dịch nhìn chung khá trầm lắng do bên mua không có nhu cầu bổ sung tồn kho lớn, giá đường tinh thể vẫn duy trì sức kháng cự tốt và dần phục hồi về sát ngưỡng 106 Real/bao vào cuối tuần. Yếu tố nâng đỡ mặt bằng giá xuất phát từ việc các nhà máy đang ưu tiên phân bổ công suất ép mía đầu vụ cho đường VHP (đường thô phục vụ xuất khẩu). Quyết định này trực tiếp làm thu hẹp nguồn cung đường tinh thể trắng đưa ra thị trường vật chất trong ngắn hạn, tạo thành mức giá sàn vững chắc ngăn chặn rủi ro sụt giảm sâu.
Trong các phiên tới, xu hướng giá đường quốc tế sẽ tiếp tục nhạy cảm với biến động của thị trường ngoại hối hơn là các yếu tố cơ bản của ngành. Chừng nào đồng USD chưa tìm lại được đà tăng trưởng vững chắc, rủi ro sụt giảm sâu của giá đường sẽ được hạn chế nhờ các nhịp mua bù thiếu. Tuy nhiên, để hình thành một chu kỳ tăng giá bền vững và bứt phá khỏi vùng cản hiện tại, thị trường bắt buộc phải có những tín hiệu xác nhận nhu cầu nhập khẩu thực tế gia tăng trên bình diện toàn cầu.