.jpg)
Thị trường cà phê phái sinh khép lại phiên giao dịch ngày thứ Ba (17/03) với đà phục hồi lan tỏa trên khắp các Sở giao dịch quốc tế. Chuyển động này chủ yếu mang tính chất điều chỉnh kỹ thuật sau chuỗi ngày giảm sâu, đồng thời phản ánh sự thận trọng của giới đầu cơ khi đánh giá quy mô vụ mùa sắp tới tại Nam Mỹ.
Tại Sở giao dịch ICE Futures US (New York), hợp đồng Arabica ghi nhận một phiên giao dịch bùng nổ. Kỳ hạn tháng 5/2026 đóng cửa tại mức 293,20 cents/lb, bứt phá mạnh mẽ 8.05 điểm. Kỳ hạn tháng 7/2026 tiến thêm 8.00 điểm lên mức 292,00 cents/lb, trong khi kỳ hạn tháng 9/2026 chốt phiên tại 289,10 cents/lb, tăng 7.90 điểm. Trên Sở giao dịch ICE Europe (London), cà phê Robusta cũng hòa chung nhịp đập tích cực. Hợp đồng kỳ hạn tháng 5/2026 nhích thêm 33 USD, đóng cửa ở mức 3.488 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 30 USD lên 3.470 USD/tấn, và kỳ hạn tháng 9/2026 chốt tại 3.445 USD/tấn (tăng 28 USD).
Bức tranh cơ bản hiện đang bị chi phối bởi những đánh giá trái chiều về nguồn cung Nam Mỹ. Cơ quan Thống kê Địa lý Brazil (IBGE) vừa công bố báo cáo ước tính sản lượng cà phê quốc gia có thể chạm mốc 64,1 triệu bao, chủ yếu nhờ chu kỳ sinh học năm được mùa của dòng Arabica. Tuy nhiên, bất chấp những dự báo lạc quan trên giấy tờ, thị trường vật lý lại kể một câu chuyện hoàn toàn khác. Báo cáo từ tổ chức thương mại Carvalhaes xác nhận khối lượng giao dịch Arabica nội địa đang ở mức cực thấp, nguyên nhân cốt lõi đến từ việc nông dân Brazil chủ động rút lui khỏi thị trường, kiên quyết không bán ra lượng hàng tồn kho của niên vụ 2025/26 ở mặt bằng giá hiện tại. Trong khi đó, phân khúc Conilon lại chứng kiến lực cầu sôi động hơn hẳn để đáp ứng các tiêu chuẩn rang xay đa dạng. Trên bình diện khí tượng, cơ quan Climatempo cảnh báo rủi ro thời tiết vẫn đang rình rập khi khu vực Trung Nam và bang Bahia sẽ đối mặt với hình thái khô hạn trong những ngày đầu tuần, trước khi lượng mưa được kỳ vọng sẽ quay trở lại để nuôi dưỡng các vành đai nông nghiệp vào thứ Năm và thứ Sáu.
Về mặt Tâm lý thị trường, sự phân kỳ giữa thị trường giấy và thị trường vật lý đang bộc lộ rõ nét. Lực bán khống từ giới đầu cơ phái sinh, vốn được tiếp nhiên liệu bởi con số 64,1 triệu bao của IBGE, đã vấp phải bức tường phòng ngự kiên cố từ chính những người nông dân Brazil. Hành động găm hàng quyết liệt này đã tước đi động lực giảm giá, buộc các quỹ đầu cơ phải vội vã mua lại hợp đồng để đóng trạng thái, tạo ra cú nảy kỹ thuật ấn tượng trong phiên thứ Ba.
Về mặt Hành động giá và Cấu trúc sóng, thị trường đang xác nhận một nhịp phục hồi hợp lý sau khi kiểm định thất bại các vùng đáy thiết lập hồi cuối tuần trước. Dòng tiền thông minh từ chối việc đẩy giá xuống sâu hơn khi không có áp lực xả hàng thực tế từ nguồn cung Nam Mỹ. Cấu trúc giá hiện tại chuyển sang trạng thái tích lũy biên độ rộng, liên tục giằng co để thăm dò sức chịu đựng của cả phe mua lẫn phe bán tại các ngưỡng kháng cự tĩnh phía trên.
Dự báo thị trường Đắk Lắk sáng nay
Nhịp bứt phá 33 USD/tấn trên sàn London đóng vai trò như một liều thuốc kích thích tâm lý cực kỳ quan trọng đối với thị trường nội địa trong sáng nay. Đặc biệt, thông tin nông dân Brazil kiên quyết khóa kho Arabica sẽ làm gia tăng sự tự tin cho các đại lý và nông dân tại Tây Nguyên. Khi nguồn cung từ Nam Mỹ nhỏ giọt, các nhà nhập khẩu sẽ không dám ép giá cước tàu hay tỷ giá lên các hợp đồng giao ngay từ Việt Nam, bởi rủi ro thiếu hụt hàng hóa thực tế đang hiện hữu.
Lực cầu đối ứng từ các nhà xuất khẩu dự kiến sẽ cải thiện đáng kể. Giá cà phê nhân xô tại khu vực thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai và toàn vùng Đắk Lắk sẽ lấy lại đà tăng, dễ dàng hấp thụ các lệnh chào bán và thiết lập mặt bằng giao dịch vững chắc quanh ngưỡng 94.800 - 95.800 đồng/kg.